70% Polaków nie słyszało o dostępności terapii żywieniowej Niedożywienie wiąże się z ponad trzy razy większym prawdopodobieństwem zgonu, dłuższym pobytem w szpitalu oraz z większym ryzykiem ciężkiej infekcji.Wpływa także na gorsze gojenie się ran oraz zmniejsza skuteczność chemioterapii. Prawidłowo prowadzona terapia żywieniowa jest jednakw wielu polskich szpitalach nadal niedostępna lub nieprawidłowo realizowana. Jak wynika z raportu „Leczenie żywieniowe oczami Polaków” blisko 3/4 pacjentów, podczas pobytu na oddziale szpitalnym, nie miało dostępu do konsultacji dietetycznej, zaledwie…
"Pacjenci nie znają swoich praw"Miesiąc: lipiec 2021
Ruskie, mięsne, na słodko z owocami, kapustno-grzybowe, z kaszą lub szpinakiem i nie tylko. Gotowane, smażone lub zapiekane. Pierogi, bo o nich mowa, to niezwykle wdzięczne danie. Związane z nimi możliwości kulinarne sprawiają, że pierogi stały się jednym ze sztandarowych, polskich dań.Jak w każdym daniu, ciasto na pierogi zależy od umiejętnie dobranych składników. Powinny być one maksymalnie świeże, a przede wszystkim – mieć odpowiednie proporcje. Potrzebne ci będą: 3 szklanki mąki, ¾ szklanki wrzątku, 1/3…
"Ciasto na pierogi"
Limitowana oferta premium od E.WedelCzekoladowe słodkości to nieodłączny element świąt Bożego Narodzenia. Towarzyszą nam podczas spotkań z bliskimi, a także stanowią idealną propozycję na prezent. Dlatego warto zadbać o to, aby słodkości pięknie wyglądały oraz wybornie smakowały. Z pomocą przychodzi marka E.Wedel, która od wielu lat obecna jest w polskich domach w tym wyjątkowym, świątecznym okresie i dba o to, aby każdy produkt był wykonany z najlepszej jakości składników. Przyjemność płynie z obdarowywaniaWręczanie prezentów to…
"Elegancja w słodkim wydaniu"
AUTORSTWA JULIEN SECHER KACZKA:2 piersi z kaczkisólpieprzSOS ROZMARYNOWO-SEROWY2 soczyste pomarańcze3 gałązki rozmarynu10 ml białego wytrawnego wina200 g śmietanki 30%100 g serka topionego Złoty Ementaler marki SERTOPsólpieprzSPOSÓB PRZYGOTOWANIAPierś z kaczki doprawić solą i pieprzem. Rozpoczynamy smażenie od zimnej patelni. Smażymy ok. 7minut z każdej strony. Następnie kroimy pierś kaczki na porcje. Długość pieczenia kaczki należydostosować do naszych preferencji, w zależności od upodobania co do stopnia wysmażenia mięsa.Przygotowanie sosu rozpoczynamy od wyciśnięcia soku z pomarańczy. Przelewamy sok…
"PIERŚ Z KACZKI W SOSIE SEROWYM Z ROZMARYNEM"