Aktualności
PIERŚ Z KACZKI W SOSIE SEROWYM Z ROZMARYNEM
AUTORSTWA JULIEN SECHER KACZKA:2 piersi z kaczkisólpieprzSOS ROZMARYNOWO-SEROWY2 soczyste pomarańcze3 gałązki rozmarynu10 ml białego wytrawnego wina200 g śmietanki 30%100 g serka topionego Złoty Ementaler marki SERTOPsólpieprzSPOSÓB PRZYGOTOWANIAPierś z kaczki doprawić solą i pieprzem. Rozpoczynamy smażenie od zimnej patelni. Smażymy ok. 7minut z każdej strony. Następnie kroimy pierś kaczki na porcje. Długość pieczenia kaczki należydostosować do naszych preferencji, w zależności od upodobania co do stopnia wysmażenia mięsa.Przygotowanie sosu rozpoczynamy od wyciśnięcia soku z pomarańczy. Przelewamy sok…
Test suchej kropli krwi – na czym polega i kiedy go wykonać?
Lekarz wyjaśnia na czym polega test i jakie choroby pomaga zdiagnozować.
78 proc. Europejczyków ma trudności z przespaniem całej nocy
Od początku pandemii COVID-19 29 proc. Europejczyków zauważa ogólne pogorszenie jakości snu. Nieco ponad jeden na pięciu (22 proc.) regularnie przesypia całe noce. Opinia na temat medycznych środków wspomagających zasypianie różni się w zależności od kraju. Produkty oparte na CBD są szczególnie popularne wśród europejskiej młodzieży. Warto zauważyć, że pandemia nie pozostała bez wpływu nie tylko na ogólny stan zdrowia Polaków, ale również na ich podstawową metodę odpoczynku i regeneracji organizmu, jaką jest sen –…
O sile wsparcia żywieniowego chorych na raka
Zastosowanie żywienia medycznego na wczesnym etapie choroby nowotworowej u pacjentów niedożywionych lub zagrożonych niedożywieniem może wpływać na efekty leczenia onkologicznego, zmniejszać ilość powikłań, poprawiać jakość życia i w rezultacie prowadzić do jego wydłużenia – mówili eksperci podczas sesji Żywienie chorych na nowotwory złośliwe, odbywającej się w ramach XII Letniej Akademii Onkologicznej, która w dn. 17-19 sierpnia miała miejsce w Warszawie. Partnerem wydarzenia była Fundacji Nutricia. Według różnych danych, problem niedożywienia dotyka od 30% do 85%…
Czy technologia odpowiada za nasze problemy ze zdrowiem psychicznym
W jaki sposób technologia wpływa na zdrowie psychiczne? Pod względem fizycznym stałe korzystanie z urządzeń technologicznych spowodowało problemy z prawidłową postawą ciała, wzrost przypadków zespołu cieśni nadgarstka i bóle pleców. Ponadto niekończące się przewijanie jasnych ekranów może powodować zmęczenie oczu. Aby radzić sobie z tymi negatywnymi następstwami, stworzono takie rozwiązania, jak urządzenia ergonomiczne. Jednak problemy zdrowia psychicznego nie doczekały się podobnych, możliwych do natychmiastowego wprowadzenia rozwiązań. Wynika to z czasu, jaki jest potrzebny do zaobserwowania…
Czytaj
Zastosowanie żywienia medycznego na wczesnym etapie choroby nowotworowej u pacjentów niedożywionych lub zagrożonych niedożywieniem może wpływać na efekty leczenia onkologicznego, zmniejszać ilość powikłań, poprawiać jakość życia i w rezultacie prowadzić do jego wydłużenia – mówili eksperci podczas sesji Żywienie chorych na nowotwory złośliwe, odbywającej się w ramach XII Letniej Akademii Onkologicznej, która w dn. 17-19 sierpnia miała miejsce w Warszawie. Partnerem wydarzenia była Fundacji Nutricia. Według różnych danych, problem niedożywienia dotyka od 30% do 85%…
